niewielka słodka papryka
mała ostra papryczka
3 suszone pomidory w oliwie
opakowanie sosu sałatkowego paprykowo-ziołowego
puszka białej fasoli
kilka pomidorków koktajlowych
mały pęczek mięty
Świeże pomidory sparzyć, zahartować, obrać, wyjąć pestki, pokroić na ćwiartki. Papryki ostrą i słodką umyć, oczyścić, pokroić w paski. Suszone pomidory osączyć z oliwy i także pokroić w paski.Fasolę osączyć z zalewy. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Miętę opłukać, posiekać. Sos sałatkowy wymieszać z wodą i olejem według przepisu na opakowaniu. W misce połączyć wszystkie składniki sałatki, zalać sosem i wymieszać. Odstawić na 30 min.
